segunda-feira, 20 de outubro de 2014
Tres tipos de esterilização dos vidros
Continuando alinha HIGIENIZAÇÃO e dicas :Para dar a partida é importante que a cozinha e os utensílios estejam higienizados.Não esqueça dos frascos onde são guardados os alimentos este deverá estar super higienizado, para não conter bactérias.Os potes onde serão guardados os legumes , verduras frutas e etc... Devem ser somente utilizados para este fim assim vc evita a contaminação cruzada e sua conserva estará segura.O processo de esterilização e feito através do calor por tanto cuidado para não trincar seus vidros colocando-os em uma superfície fria após a retirada da aguá quente Existem três tipos de esterilização dos vidros .Banho maria :encha uma panela com água e um pano no fundo deixe ferver coloque os vidros e encha para que eles não boem deixe ferver por 15 minutos.minha dica faça isto junto com a geleia assim que a geleia estevir pronta vc retira o vidro da água e envasa.MICROONDAS;coloque os vidros em um recipiente que possa ir ao microondas coloque os vidros dentro duas colheres de sopa de agua potencia máxima por 30 segundoss, mexa a agua e coloque mais 30 segundos retire a água e deixe secarFORNO:Pré aqueça o forno coloque os diros secos em um tabuleiro deixe por 10 minutos e retire.
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